まねびの台所2

自然食の料理教室

今日は　　スパイス麹ふっくら玄米ピザ

　　　　　カブのほっこりスープ

カツオやいりこの出汁のカブのスープ

麹入りの生地はもっちりふっくら

ベーコン、シーフード、トマト、

ブロッコリーなどたぷっりの具材　

麹とホールトマトだけで作ったソースは

こんなにも旨味が出るとは驚きです。

料理に旨みを出してくれて、体にも良いため

自宅でも麹をどんどん取り入れていきたいと

思いました。