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完成までの軌跡

佐賀県玄界灘を望む仮屋湾で大切に育てられた真鯛の美味しさを出来る限りシンプルに届けたい、

そんな一人の料理人の想いからこの商品は生まれました。

幾度の試行錯誤を繰り返しご飯のお供として開発いたしました。

日々の食卓を贅沢な一品に仕上げます。

真鯛を贅沢に大きくぶつ切りした切り身を使用しております。

鯛のわんのこだわり

プリプリとした歯ごたえと甘みとコクを味わっていただけるように、

贅沢にザクッと大きな真鯛の切り身を使用しております。

鯛のしっかりとした甘みを感じることができる為、

小さなお子様でもお楽しみいただけます。

鯛のわんのシリーズには、鯛めんたい、鯛チャンジャ、鯛のお茶漬け、鯛味噌バターがございます。子供から大人まで美味しく召し上がることができるお味に仕上げております。

鯛のわんシリーズ

リアス式の地形を活かした仮屋湾(わん)で育った栄養豊富な真鯛の切り身を贅沢に使い、

関わる人たち全ての想いと腕(わん)が詰まった美味しいだけでは終わらない「鯛のわん」が皆さまの食卓に届きます。

是非一度お試しください

初回限定、お試し用容器でお届けします

人気の定番セット

鯛味噌バターを除く3種からお好みの組み合わせでご購入いただけます

佐賀県北部に位置し、玄海国定公園にも指定される仮屋湾。真鯛においては九州有数の生産地となっています。

生産地について

佐賀県の最西北に位置する仮屋湾の真鯛を使用しています。

波穏やかなリアス式の地形を生かした好漁場で栄養豊富なだけでなく、

愛情を込めて美味しい真鯛を育てている生産者さんの想いも詰まっています。

仮屋真鯛とは?

仮屋湾は玄海国定公園にも指定されている、九州において有数の真鯛生産地です。

養殖魚への飼育ストレスを軽減するため従来の4倍以上の容積となる大型生簀を使用し、

餌料は魚粉配合量を55%以上としており真鯛本来の旨味と透きとおるような透明感が特徴です。

buyer’s room2021

buyer’s room2021にて、貴社商品「鯛味噌バター」、「鯛めんたい」が全国商工会連合会賞に選定されました。

この企画は、全国の百貨店バイヤーや有名シェフが審査をして各賞を決める企画で、当店も賞を頂く事が出来ました。

お試し商品以外のすべての商品は専用のギフトボックスにてお送りいたします。会社の上司や同僚、知人などへ贈り物、または自分へのご褒美としてお楽しみください。

梱包・配送について

お試し商品を除くすべての商品はギフトボックスにてお届けいたします。

贈り物だけでなく、自分へのご褒美として普段とは違う贅沢な食事をお楽しみくださいませ。

商品はクール冷凍便にてお届けいたします。冷蔵庫内で2~3日解凍後お召し上がりくださいませ。

お得なセット商品一覧

  • それぞれ3つ
    全て【鯛めんたい】
    全て【鯛チャンジャ】
    全て【鯛のお茶漬け】
    【鯛めんたい】x2と【鯛チャンジャ】
    【鯛めんたい】x2と【鯛のお茶漬け】
    【鯛チャンジャ】x2と【鯛めんたい】
    【鯛チャンジャ】x2と【鯛のお茶漬け】
    【鯛のお茶漬け】x2と【鯛めんたい】
    【鯛のお茶漬け】x2と【鯛チャンジャ】
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